Descrizione prodotto
Delicata gelatina per formaggi freschissimi, soprattutto su ricotte e mascarpone e carni appena scottate, una variante della mostarda a Natale, ottenuta dal succo della mela cotogna, variante dell’antica Gelee usata al posto della colla di pesce per le torte.Ingredienti: succo di mela cotogna*, zucchero*, frutta candita*, estratto di senape.
Correttore di acidità: succo di limone*. Senza conservanti nè coloranti.
Disponibile in confezione da 175 Gr e 1 Kilo (solo su ordinazione).
*da agricoltura biologica
